Gdańsk – miasto o ponad 1000-letniej, przebogatej historii, przez wieki prawdziwy tygiel narodowości, kultur i wyznań, nie zawsze – wbrew różnym mitom – wobec siebie tolerancyjnych. “Ukoronowane” w XV wieku przez króla Kazimierza Jagiellończyka, cieszące się przywilejami, których broniło jak niepodległości. Miejsce, gdzie rozpoczęła się II wojna światowa i, za sprawą NSZZ “Solidarność” – kruszenie komunistycznego muru.

Słów kilka o trasie: w XV wieku gdańskie cechy browarników i słodowników zrzeszały  blisko 400 członków, a piwo zyskało najwyższą rangę spośród trunków. Spożywano je także jako napój przy jedzeniu. Sławę wykraczającą poza granicę Rzeczypospolitej zdobyło piwo jopejskie, eksportowane do Anglii, Holandii czy Niemiec.  Powoli na Główne Miasto wraca tradycja warzenia piwa i właśnie na niegdysiejszej ulicy Jopejskiej (ob. Piwna) zainstalował się drugi z mini-browarów restauracyjnych.

• dawna ulica Browarnicza i Baszta Browarna – miejsca, związane z tradycją warzenia piwa
• cechy browarników i słodowników i ich obyczaje
• ulica Piwna i ew. Browar Piwna; jak się współcześnie warzy piwo?
• Brovarnia na Szafarni – pierwszy po latach restauracyjny browar w Gdańsku
• kompleks browarny przy ulicach Rycerskiej i Czopowej
• Wielki Młyn
• pierwszy piwowar Gdańska – Jan Heweliusz

Czas: 3 godziny

Koszt usługi przewodnickiej: 150 zł

Cena nie zawiera ew. kosztów przewodnika po minibrowarze